Tacos Carne de Res y Vegetales

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Fáciles, rápidos y sobre todo Sabrosos!….

Ingredientes:

  • 1 lb de carne de res
  • 1 chiltoma en juliana
  • 1 cebolla en juliana
  • 10 Tortilla de Maiz

Preparacion

  1. Se lava la carne y después se hacen cortes largos.
  2. Se pone a marinar con ajo ,sal y vinagre de uva.
  3. Se deja rebosar unos 10 minutos para que se le introduzca el sabor
  4. Se pone un sarten a pre-calentar y luego lo ponemos a cocinar “solo la proteína”.
  5. Una vez que la carne o proteína esta bien al termino de su gusto, agregamos la cebolla y chiltoma en juliana.
  6. Apagamos el fuego hasta que la cebolla y chiltoma se caramelice a nuestro gusto

Nota: lo preferible es que la cebolla y la chiltoma no permanezcan mucho tiempo en el fuego, ya que pierden la característica crujiente que las hace deliciosa, así que cuidado!

Y a difrutar unos ricos tacos hechos en casa