Sopa de Res

0
974
Todos los Derechos Reservados Cocinar.esnicaragua.com

Para la sopa de res, debemos seguir los siguientes pasos:

Ingredientes

  • 2 lbs de costilla alta
  • 2 lbs de yuca
  • 2 lbs de malanga
  • 12 chilotes
  • 1 cebolla cortada pedazos grandes
  • 1 chiltoma grande
  • 5 hojas de cilantro
  • 2 naranjas agrias exprimidas
  • 3 dientes de ajo

Preparación

Primero lo que haremos es lavar muy bien todas las verduras y la costilla alta córtalas en pequeños pedazos luego partir las verduras en cuadritos grandes.

Hacer en pedazos pequeños el tomate ,la chiltoma,cebolla,cilantro y exprimir las dos naranjas agrias.

Luego poner todo en la hoya de presión, dejarlo por 30 minutos a fuego alto.

Y a difrutar de una riquísima sopa de costilla, sirvela caliente y a difrutar.

Porciones

Porción para 5 personas

Gracias y esperamos que nos visiten para conocer más recetas.